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15 recettes pour célébrer la saison des crudités

15 recettes pour célébrer la saison des crudités

Les fruits ou les légumes crus renferment beaucoup de vitamines et de minéraux. La cuisson détruit des éléments indispensables à notre organisme.

Les carottes rendent aimable, le radis noir facilite la digestion, les pousses de soja rassasient… Depuis l’enfance, nos mamans nous appellent combien les légumes sont bons pour la santé. Mais alors que les beaux jours reviennent, on a plus envie de salades et de légumes grillés au barbecue que de soupes ou de légumes mijotés. Il suffit de sélectionner les produits de saison et de diversifier vos assaisonnements.

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