Aussi appétissante qu’elle soit, une pâte à gâteau peut contenir certaines bactéries très dangereuses pour la santé. Explications avec la nutritionniste Juliette Bentz.
Des générations d’enfants gourmands et d’adultes impatients le savent : il est très difficile de résister à l’appel sucré de la pâte à gâteau. Pourtant, mieux vaut ranger sa cuillère et attendre que ladite pâte soit enfournée et cuite avant de la déguster. D’abord parce que vous aurez plus de gâteau en bout de chaîne, mais aussi et surtout parce que cette mixture inoffensive au premier abord peut être contaminée par de dangereuses bactéries. Celles qui ont récemment fait l’actualité dans les affaires de scandales alimentaires liés aux produits Kinder et Buitoni.
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